コープで売っている特選丸大豆しょうゆが私の十数年来の定番

未分類 食/food

基本的な調味料の”さしすせそ”のうち最後のふたつ、醤油と味噌については地域性や各個人の好みのちがいにより多種多様であることは承知ですが、そのうえで私がおすすめしたいのは、日本生協連(日本生活協同組合連合会)が販売する”特選丸大豆しょうゆ”です。
いわゆるCO・OP(コープ)の店において買える商品です。

しょうゆ|調味料|加工食品|カテゴリで探す|コープ商品を探す|コープ商品サイト|日本生活協同組合連合会
https://goods.jccu.coop/lineup/category/03/021/112/

特選丸大豆しょうゆ 1L|コープ商品を探す|コープ商品サイト|日本生活協同組合連合会
https://goods.jccu.coop/lineup/4902220347902.html

たまり醤油で育った私ですが、本商品を――10年ばかり前でしたか――発見してからはもっぱらこの醤油のお世話になっています。

特選丸大豆しょうゆ1L < 調味料 > しょうゆ < コープ商品情報検索 | 日本生活協同組合連合会
https://mdinfo.jccu.coop/bb/shohindetail/4902220347902/

原材料に脱脂加工大豆ではなく大豆を使用している点、アルコールを添加してはいない点、のふたつが、私が醤油を買うさいの判断の決め手です。
よく商品名に使われる傾向にある修飾語として、特級だの熟成だのといった表現が挙げられますが、それらは私にとってなんの参考にもなりません。

1リットル入り1本が、安売りではないときは税込みで300円弱のところ、数か月に一度の頻度で一定期間、税抜きで198円になるタイミングがあります。
その好機に数本を写真のようにまとめて買ってしまうのが私の恒例行事です。
(賞味期限は製造日より365日後になります。)

濃い口だったり、たまり醤油で味わえるほどの甘みはなかったりしますが、日本全国が販売の対象地域になっている商品につき手に入れやすく味もオーソドックスで、私みたいに愛用している、したくなるひとも絶対にいらっしゃるはずです。



コメント

タイトルとURLをコピーしました